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未来净化新趋势—舒适安全食品检测实验室

/ by 天赐湾 浏览次数:906


食品安全问题倍受人们的关注,国家针对食品安全出台了一系列的政策和法律法规,为了完善产品质量监测体系和提高产品质量,现在很多的食品企业都建立了企业实验室,目的是保证出厂的产品都是合格的,不合格产品控制在企业内。通过对研发部门研发的新产品和生产加工过程中的半成品进行试验、检测,提供数据支持,以便研发和生产部门进行改进和完善,达到提高产品质量的目的。


食品检测实验室设计基本分为三大区:清洁区、操作区、无菌区。


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一、清洁区

清洁区只要涉及到办公室、会议室、休息室、试剂储藏室、培养基配制室,为了安全起见,此区域不可携带细菌检验标本进入。


二、操作区

1、整洁:操作区是各种细菌病原体集中地区域,因此为了避免交叉感染,操作区要和其他区域隔开,在进入实验室区域内,需紫外线照射30秒后进入,整个区域安全整洁。

2、光线:操作区内除了常规的照明之外,还需安装台灯,各种细菌培养室都需要进行观察,因此,食品检测实验室设计中要注意光线问题。

3、通风:实验室局部需要排风的一般采用通风柜排风、万向抽气罩排风、桌面通风罩排风等。

4、温湿度:为了达到实验所需的适宜温度,尤其是满足某些仪器对温度湿度的要求,实验室应安装空调。

5、电源:食品检测实验室要求提供稳压、恒频的电源,因此必要时配备不间断电源。

6、水源:规模较大,用水较多的食品检测实验室宜设立纯水系统。

7、污染物处理


实验室酸碱废液应进行中和处理后排放。


食品检测一般涉及到的实验有分解、提炼等实验操作,在分解和提练的过程中会产生废气和污水,有部分实验需要高温燃烧操作,导致产生热污染。因此食品检测实验室对用水、污物的处理、排风效果有特别的要求。


为了营造良好的生态环境,响应保护环境号召,如何处理好废气排放?实验室内总有一些气味挥之不去,让人很难受,怎么办?有没有能高效通风又能精准过滤污染气体还能除菌的高性能通风柜?有!


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